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パスタマシン大活躍

11021501.jpg


フォーを作ってみました。
買い置きしているフォーの原材料を確認すると
米粉、タピオカ粉、食塩です。


米粉、片栗粉をボウルに入れ
熱湯を注ぎ、一まとめにして
熱いうちにパスタマシンで伸ばし
カットしました。


11021502.jpg



米粉の生麺だよ~


11021503.jpg


家庭栽培で増殖中のエリンギと
菜の花を加え和風だしでいただきました。
薬味は柚子こしょう。

あったまるよ~

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