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ローフード

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加熱することで奪われる食物酵素をムダなく取り入れる
非加熱調理の食事法を「ロー(生)フード」って言うんだって。
職場でクーヨン6月号を見て、帰ったら「これ食べよ」と思いました。
“アボガドとろろ”です。

どちらも大好きな食材でちょうど冷蔵庫の中にあります。

アボガドは生協の宅配でほぼ毎週購入しています。
生協のアボガドは“食べごろ”が届くので
買ったその日でも美味しくいただけます。

そしてその柔らかいアボガドを調理するのがアボガドカッター。


11052600.jpg


写真手前がアボガドカッターです。


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皮に沿ってクルリン!!


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食べごろの柔らかいアボガドもぐちゃぐちゃにならず
キレイにスライスできますよ。

便利だな~

コメント

これ良いですね!

私もアボガド大好きで
1個98円になった時に買うのですが
皮を剥いて種取るとぐちゃぐちゃに、、
これ良いな、って早速ネットで注文
しちゃいました!(^^)!

Tokoさんへ

これでTokoさんも
ぐちゃぐちゃにならずにすみますね~

料理用雑貨が好きで
今日も優れものを購入しました。
きっと活躍してくれるでしょう。
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