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ミニミニ柚子ケーキ

110923.jpg


源吉兆庵の柚子そうめん“とこよ”です。

柚子の皮を細長く切り、糖蜜に漬けられたものですが
爽やかな香りと苦味が口に広がります。

これ、ケーキにも入れて職場に持っていこ~


110923 (1)


みんなに分けてあげられるよう型には控えめに入れ
たくさん作りました。


110923 (2)

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