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“干し椎茸”製作中

121002 (2)



自家製干し椎茸です。
本当は天日干しがいいんだけど
朝早く出勤しているし帰りも遅いので
職場から食品乾燥機を借りて帰りました。

なかなかイイです。


121002.jpg


大豆の打ち豆も作ってみたけど意外と簡単。
食品乾燥機、我が家も買おうかな~


121002 (1)



豆や干し椎茸は毎朝、スープに使っています。

水戻しせずそのまま切り昆布と一緒にスープリーズに投入。
出来上がったらお庭の野菜を加えるだけ。
簡単で美味しい食べるスープの出来上がり~

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